Prodotti tipici locali della terra di lavoro, con sua maestà il Maiale. Successo della terza edizione della Festa del Maiale targato Rosotta a Trentol
Prodotti tipici locali della terra di lavoro, con sua maestà il Maiale. Successo della terza edizione della Festa del Maiale targato Rosotta a Trentola Ducenta, la due giorni che ha visto migliaia di persone affollare gli stand per degustare i prodotti dello storico salumificio. L’evento in memoria di Maria Rosaria e Ludovico Rosotta è stato organizzato in collaborazione con la Pro Loco di Trentola Ducenta.
La manifestazione rappresenta un vero e proprio momento di approfondimento della cultura enogastronomica locale. Nel corso della due giorni, degustazioni di un particolare “casatiello” che ricorda le antiche ricette delle massaie locali, ma anche salumi delle particolari produzioni.
